Jawaban Carlitta Amanda dari Pertanyaan Makanan apa yang enak disantap di malam hari ketika terlalu lelah untuk masak? di SETO.CO.ID

Lihat jawaban selengkapnya di SETO.CO.ID

Mie Ramen. 

Didihkan air, aduk air agar membentuk pusaran. Masukkan 1 butir telur, masak sampai putih telur matang. Angkat, sisihkan. 

Rebus Mie dalam air bekas memasak telur, sebentar saja (1/2 matang) Angkat, tiriskan. 

Panaskan panci/wajan, masukkan margarine. 

Tumis bawang bombay cincang sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk rata hingga harum.

Masukkan tomat & cabai yang telah dipotong-potong, aduk sampai layu.

Masukkan bubuk kari, saus sambal & kecap. Aduk rata.

Masukkan 300ml air, aduk rata & biarkan mendidih.

Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk cepat agar berserabut. Tambahkan garam, cicipi & perbaiki rasanya.

Masukkan mie, aduk sebentar. Matikan api.

Taruh mie & kuahnya ke dalam mangkuk. Letakkan poached egg di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang & ketimun yang diiris kotak-kotak. Tambahkan bawang goreng jika suka

Sajikan panas. Hmmm.. mie ramen ala indonesia siap dinikmati

Tulisan ini dipost melalui Aplikasi Seto di tanya jawab seputar Makanan, dan Masak.

Advertisements